特色课程——《杨梅二三事》
一、课程题目 ——《杨梅二三事》
二、课程缘起
《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出:“幼儿喜欢接触大自然,对周围很多事情和现场都感兴趣,成人要善于发现和保护幼儿的好奇心,鼓励幼儿根据观察或发现突出值得探究的问题。”其实户外大自然中拥有许多美妙的事物,是幼儿成长的课堂。
夏天梅雨的独特气候造就了杨梅的成熟,每年这个时候就是西山采摘杨梅的时候,酸甜可口的杨梅,让孩子们垂涎欲滴,正好幼儿园南面草坪上种了几棵杨梅树,于是,一场关于杨梅的探索之旅开始了。
三、课程脉络图
附教案:
小班语言《说杨梅》
活动目标:
1、知道杨梅的外形特征、味道。
2、能够完整朗诵儿歌,尝试不同的朗诵形式。
3、愿意参加儿歌朗诵活动。
活动准备:
杨梅、红绒球的图片,实物杨梅,儿歌图谱
活动过程:
一、观察、品尝杨梅
1、看,这是什么水果?它的名字是什么?
(杨梅)
2、老师给每个小朋友都准备了杨梅,请你看一看,杨梅长什么样子?
(圆圆的、红红的)
3、请你尝一尝,杨梅吃起来是什么味道的?
(甜甜的、酸酸的)
二、欣赏儿歌、理解儿歌
1、有一位厉害的小朋友,他给杨梅编了一首好听的儿歌,我们一起来听一听。
(教师朗诵儿歌)
2、儿歌里的杨梅是什么样的,请你用儿歌里的话说一说。我们一起来学一学。
(掌握部分儿歌短句)
3、除了刚才说到的,你还听到了什么?
(根据幼儿回答出示图谱。)
4、哇!大家真厉害,一下子就把这首好听的儿歌说出来了。那你能把这首好听的儿歌完整说出来吗?我们一起来试一试吧。
(引导幼儿看图谱完整朗读儿歌)
三、多形式朗读
1、下面我们来进行一个挑战吧,拿掉几张图片,你还能把儿歌念出来吗?
2、男女分组朗诵。
3、一人一句朗诵。
四、延伸
我们把这首好听的儿歌带回家说给爸爸妈妈听一听,让他们猜一猜说的是什么水果。
附儿歌:
杨梅
小小果,圆溜溜,
有点像个红绒球。
吃在嘴里头,
酸在心里头。
小班科学《幼儿园里的杨梅树》
活动目标:
1、寻找幼儿园里的杨梅树,知道杨梅树的具体位置。
2、能够数出杨梅树的数量,说出杨梅树的外形特征。
3、愿意参与杨梅树的探究活动。
活动准备:
记录纸、篮子、铅笔、幼儿园平面图
活动过程:
一、谈话导入
1、小朋友们,还记得我们散步的时候看到的杨梅树吗?
2、你知道幼儿园的杨梅树在哪里吗?一共有几棵杨梅树呢?
3、我们一起去找一找吧。
二、介绍记录纸
1、我们要把观察到的东西都记录在记录纸上面,猜一猜这上面画的是什么?
(幼儿猜测记录要求,教师引导幼儿猜想)
2、你们真厉害,我们需要在记录纸上画圈圈,你找到了几棵杨梅树就画几个圈。
上面还有杨梅树的叶子长什么样子,在长得最像的叶子下面画圈。
杨梅树(画圈) | 圆边叶子 | 锯齿叶子 | 细长叶子 |
3、现在,请你拿好记录纸和铅笔,我们排队出去找一找吧。
三、户外观察
1、引导幼儿边数边画圈,数清楚杨梅树的数量。
2、引导幼儿观察杨梅树的叶子长什么样,看一看,摸一摸。
3、引导幼儿观察杨梅树生长的地方,周围有什么标志性建筑。
四、讨论
1、带领幼儿回教室,幼儿自由讨论自己的记录结果。
2、请个别幼儿展示自己的记录结果,讨论出正确的杨梅树数量和叶子外形。
3、出示幼儿园平面图,回忆杨梅树周围的标志性建筑,标出杨梅树的具体位置。
小班美术《红红的杨梅树》
活动目标:
1、知道杨梅是西山的特产,了解杨梅的形态。
2、掌握用牙刷敲打作画的方法,并尽量敲在圆圈里。
3、体验用牙刷作画的乐趣。
活动准备:
牙刷人手一把,红色水粉颜料若干,毛巾若干,杨梅图片,画好杨梅枝的画纸人手一份,范画一张,展板,舒缓的背景音乐。
活动过程:
一、开始出示杨梅图片,激发幼儿兴趣
1、小朋友看,这是什么呀?谁来说说看杨梅是什么样的?
2、杨梅是我们西山的特产,老师画了一张杨梅的图画,我们一起来看一看。
(出示范画 )
二. 展示绘画方式与技巧
1、猜猜看这幅画上的杨梅是用什么画出来的?
(蜡笔、水粉颜料)
2、看,是我们的好朋友牙刷,牙刷是怎么画画的呢?
(幼儿讨论,得出结论:敲牙刷)
3、先来看看老师是怎么画的。先轻轻地蘸一蘸再刮一刮然后敲一敲,你学会了吗?
(强调要敲在虚线的圆圈里面,不能敲到其他地方,并引导幼儿跟着空手操作)
4、请个别幼儿示范,再次强调使用技巧。
5、你们想不想试一试,老师给每个小朋友都准备了工具材料,请你去试一试吧。三、幼儿操作
1、播放舒缓的背景音乐
2、教师巡回指导,并强调不要敲到圆圈外面
四、展示点评
1、将幼儿的作品贴到展板上,共同欣赏。
2、谁来说说你最喜欢哪副画?为什么?
3、老师觉得你们每个人画的杨梅都非常漂亮,我们表扬表扬自己。
4、幼儿园里也有许多的杨梅,下次我们一起去摘杨梅好不好?
小班社会《采杨梅》
活动目标:
1、愿意参加采摘杨梅活动,在活动中感受快乐。
2、了解杨梅的采摘方法,探究采摘杨梅的工具和采摘方式。
3、能够积极想办法保护自己。
活动准备:
小筐、凳子
活动过程:
一、谈话导入:
1、你们家有杨梅吗?你采过杨梅吗?怎么采的?
2、今天,我们要去采杨梅,我们来讨论一下需要什么工具。
二、讨论:
1、杨梅是直接拿着拔掉吗?应该用什么方法采摘?
(结论:采杨梅的时候尽量采杨梅的柄,不碰到杨梅)
2、杨梅树很高,矮处的杨梅我们能直接够到,高处的应该怎么采呢?
(幼儿自由发表意见,教师总结)
3、得出方法:尽量先采矮的地方,高的地方可以请老师抱起来采,或者借用老师的大凳子帮忙,站在大凳子上采杨梅,注意要有人帮忙扶着,保证安全。采下来的杨梅放在篮子里,采满一篮子就结束。
三、采摘杨梅。
1、幼儿用自己喜欢的方法去采摘杨梅。
2、教师鼓励、观察幼儿采摘杨梅的方法。提示幼儿注意安全。
四、分享与品尝
1、请幼儿把采摘杨梅过程中的趣事和小伙伴分享。
2、请幼儿数一数、说一说自己摘了几个杨梅?
3、将采下来的杨梅洗干净后一起分享品尝。
小班数学《数杨梅》
活动目标:
1、提高数数的兴趣和积极思维的能力。
2、会手口一致的点数,并说出总数。
3、能按数拿取相等数量的物体。
活动准备:
幼儿人手一份:5以内不同数量的杨梅卡片,圆点卡片一到五个。
活动过程:
一、复习
1、带领幼儿点数5以内的点子。
2、教师指点子,幼儿马上回答是几。
二、出示图片
1、小兔子采了好多杨梅,大家看一看,上面都有几个篮子?
2、带领小朋友们一起数一数图中各篮杨梅的数量。
3、教师指图中的任一篮杨梅,幼儿出示相应数量的圆点卡片。
三、操作练习:按数取物
1、粗心的小兔子不小心把杨梅都打翻了,请你帮它整理一下吧。
2、请幼儿观察篮子上的点子数,说一说篮子上有几个点点,应该放几个杨梅。
3、出示篮子,请幼儿根据篮子上面的点数,将自己手中的杨梅放进相应点数的篮子里。
四、手指游戏
1、游戏开始,教师和幼儿边说儿歌边做动作:拍拍手,藏小手(双手放背后)。你出"5"(教师伸出5个手指),我出"5"(幼儿伸出5个手指)。数一数。对不对?
(幼儿点数手指,并说出总数。)对,对,对。
2、用同样方法,教师分别出示1个、2个、3个、4个手指,游戏反复进行。
中班音乐《农场里的水果》
活动目标:
1、用自然的声音学唱歌曲《水果歌》,练习唱准音乐旋律。
2、迁移自己的生活经验,用不同的水果名称替换歌词。
3、在歌唱过程中感受单个字重复演唱的快乐。
活动准备:
各种常见水果的图片,节奏图谱一张
活动过程:
一、导入部分
1、你看见过哪些水果?(根据幼儿的回答出现相应的水果图片)
2、在这些水果中,你最喜欢吃哪种水果?为什么?
二、感受新歌的旋律
1、今天,这么多的水果要来唱演唱会,请你听一听,老师唱了些什么?谁第一个出来唱歌?
①教师演唱第一个水果:我唱的是谁?请小朋友把图片找出来。苹果的歌词中,你最喜欢哪一句呢?它是怎样唱的?
(幼儿与教师一起演唱单字重复的一句)
②教师演唱第二种水果:运用同样的方法引起幼儿学唱的兴趣
③第三种与第四种水果一起唱:
④教师小结:原来,水果中单个的字也可以用来唱歌,而且非常有趣。
三、学习新歌
1、教师轻轻地完整唱一遍
2、幼儿演唱
3、根据图谱的提示感知第一段、第三段与第二段、第四段结束时时值的不同,请幼儿根据教师的提示进行正确的演唱。
4、演唱、分男女进行演唱
四、创编歌曲
1、你觉得还有哪些水果也会来唱歌?它会怎样唱?
2、根据幼儿的回答贴上相应的图片:后面单个字会唱什么?
3、完整演唱幼儿创编的歌曲。
中班美术《杨梅汁的妙用》
活动目标:
1、学会用手挤压、捏杨梅,榨出杨梅汁。
2、能够保持衣服的整洁干净。
3、尝试杨梅汁作画,体验动手操作的乐趣。
活动准备:
杨梅每人五颗,棉签,白纸,一次性手套,课件PPT
活动过程:
一、谈话导入
1、杨梅除了可以吃,还可以干什么呢?
2、老师来告诉你们,杨梅还可以用来作画。请小朋友想一想,为什么杨梅可以作画呢?
3、对啦,杨梅的汁是紫色的,我们用杨梅的汁来作画。
二、出示图片、展示操作步骤
1、出示杨梅汁作品,看,这就是用杨梅汁画的画。
(幼儿讨论作品内容,有房子、小动物、花束、树)
2、你想不想也来画一幅?我们应该怎么做呢?
(出示操作步骤图,幼儿讨论操作步骤)
3、请幼儿讲解操作步骤:带上小手套,把杨梅的汁挤出来,然后用棉签沾着来作画。
4、小朋友们在画的时候要注意了,杨梅汁不要弄到衣服上哦,会洗不干净的,一定要注意保持衣服干净哦。
三、幼儿自由创作
1、引导幼儿自由创作,画出自己喜欢的或者想要画的事物。
2、个别幼儿进行针对性指导。
四、展示与评价
1、展示幼儿作品
2、请幼儿上前介绍自己的作品,画了什么。
3、你最喜欢谁的作品,为什么?
4、表扬并鼓励幼儿的绘画。
中班科学《小小杨梅,大大学问》
活动目标:
1、感知杨梅的外形特点。
2、了解杨梅的功效并品尝,知道它好吃又有营养。
3、愿意和家人一起进行调查,完成杨梅调查表。
活动准备:
杨梅每人五颗,牙签,纸,一次性手套,杨梅制品PPT
活动过程:
一、展示杨梅调查表
1、之前请小朋友们回家和家人一起完成了杨梅调查表,有谁愿意和我们分享一下自己的调查表吗?
2、分别展示调查表的三大板块:杨梅长什么样子、杨梅可以做成什么、杨梅有什么用处。
二、总结调查结果
1、杨梅外表是一粒粒的,看上去刺刺的。没成熟的杨梅是绿色的,成熟之后颜色是红色的,有些是紫色的,表面很粗糙。
2、杨梅除了味道好以外,对我们的身体还很有好处呢,吃杨梅可以解渴,可以治疗头疼,杨梅泡酒可以治疗肚子疼,杨梅可真是好宝贝。
3、杨梅可以做成很多东西,有杨梅汁、杨梅酱、杨梅酒、杨梅果脯、杨梅水果茶等等。
三、总结与延伸
1、我们今天知道了杨梅不仅味道很棒,而且还有很多种对人体有益的功效。
2、为什么杨梅成熟后有的是红色,有的是紫色?回家去问一问爸爸妈妈,明天来告诉我吧。
中班健康《制作冰镇杨梅汁》
活动目标:
1、观察、探索榨汁器各部分的结构,并初步学会运用榨汁器榨取果汁。
2、知道新鲜果汁营养很丰富。
3、体验劳动、分享的乐趣和成功的满足感。
活动准备:
榨汁器(两人一个)、盘子、勺子、一次性杯子若干、杨梅若干、冰块若干。
活动过程:
一、谈话导入
1、今天我们要来榨杨梅汁,需要用到一样工具。
2、出示榨汁器,你认识它吗?叫什么名字,有什么用?
3、它可以帮助我们榨出果汁,请你们看看它是什么样子的?你们可以打开来看看,想想它是怎样装起来的。
(幼儿探索,教师观察幼儿的探索情况)。
4、榨汁器的各部分:挤榨果汁的盖子、过滤果汁的网格、接果汁的杯子。
二、幼儿探索运用榨汁器。
1、我们已经认识了榨汁器,那请小朋友们想想怎么样用榨汁器榨出杨梅汁呢?想好后去试一试。
2、请一名幼儿说说你是怎样榨出杨梅汁来的。先打开盖子,把杨梅放在网格上,然后盖上盖子,用力地压或旋转盖子,最后倒出杨梅汁。
3、这种发放真好,你们都学会了吗?一起去试一试吧。
三、品尝新鲜果汁,知道新鲜果汁的营养很丰富。
1、今天我们自已动手榨出了许多新鲜的果汁,现在请小朋每人拿一只干净的杯子,尝尝这些果汁,有想喝冰镇杨梅汁的小朋友可以放一点点冰块,但是不能放太多,喝太冷的我们会拉肚子的。
2、新鲜的水果汁含有丰富的营养,对我们人的身体有很大的好处。今天我们学会了用榨汁器榨果汁,你们知道怎样可以榨更多的果汁来吗?
(电动榨汁机)
3、回家后小朋友可以尝试榨一点杨梅汁,让家里人一块来尝一尝这好喝的果汁。
中班数学《7以内的点数》
活动目标:
4、提高数数的兴趣和积极思维的能力。
5、会手口一致的点数,并说出总数。
6、能按数拿取相等数量的物体。
活动准备:
幼儿人手一份:不同数量的杨梅卡片,圆点卡片四到七。
活动过程:
二、复习
3、带领幼儿点数7以内的点子。
4、教师指点子,幼儿马上回答是几。
二、出示图片
1、小兔子采了好多杨梅,大家看一看,上面都有几个篮子?
2、带领小朋友们一起数一数图中各篮杨梅的数量。
3、教师指图中的任一篮杨梅,幼儿出示相应数量的圆点卡片。
三、操作练习:按数取物
1、粗心的小兔子不小心把杨梅都打翻了,请你帮它整理一下吧。
2、请幼儿观察篮子上的点子数,说一说篮子上有几个点点,应该放几个杨梅。
3、出示篮子,请幼儿根据篮子上面的点数,将自己手中的杨梅放进相应点数的篮子里。
四、延伸活动
1、这里有一个篮子还没有放杨梅,你知道应该放几颗吗?(认识点数8)
2、我们一起放八颗杨梅在篮子里,教师放,幼儿数。
大班美术《杨梅写生》
活动目标:
1、在幼儿园实地写生,能学着在相对固定的位置自己确定写生的对象。
2、体验写生画的乐趣,能较细心地完成作品。
活动准备:
写生板、8K画纸、记号笔。
活动过程:
一、散步观察:
带幼儿到幼儿园,散坐在草地上,自由观察交谈:杨梅树在哪里?一共有几棵?长得怎么样?
二、写生提议:
1、写生前先确定画什么?要像拍照一样选最有特色的、你最喜欢的一块景作为画的内容。
2、选好画的内容后,要在固定的位置写生。
3、细心的画,注意线条的疏密,如果有前后遮挡,可以从前往后画。
三、幼儿写生,教师巡回指导:
1、帮助个别有困难的幼儿确定画的内容。
2、鼓励幼儿坚持、较细心地完成作品。
四、展示,互相欣赏。
围坐在草地上,互相欣赏。
1、介绍自己画的得意、满意的地方。
2、讲讲最喜欢的作品,说出喜欢的理由。
3、提出自己在写生时遇到的困难。
大班科学《杨梅的沉浮》
活动目标
1、通过实验使孩子们了解物体放到水中有沉浮现象。
2、培养孩子们对自然现象的兴趣和动手能力。
3、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。
活动准备
能盛水的家具(如:盆、桶等)并加满水,杨梅、小皮球、石头、木块。
活动过程
一、观察杨梅的沉浮
1、将杨梅放入装满水的容器中清洗,引导幼儿发现有的杨梅沉下去了,有的杨梅浮在水面上。
2、讨论:为什么杨梅会出现不同的状态?
3、小结:因为水有浮力,会让水中的东西浮起来或沉下去。
二、操作一:让孩子们轮流感受水的浮力
1、老师先让孩子们将小皮球放在盛满水的盆中,小皮球浮在水面,然后叫他们用手把小皮球按到水底,让孩子们感受水有把球向上托的力,再把手松开,小皮球马上浮到水面上。
2、小皮球被我们按到水底,一放开手小皮球自动浮起来了。我们按小皮球的时候手有什么感觉?
(手被弹开的感觉)
3、结论:这就是水中的浮力。
三、操作二:探究物体轻重对沉浮的影响
1、让孩子们把石头和木块分别放入水中,观察沉浮情况
(石头很快沉到水底,而木块却浮在水面上)
2、提问:为什么石头沉到水底,而木块又浮到水面上?
3、结论:石头重,容易下沉;而干木块轻,容易浮在水面上。
四、总结
让小朋友们说一说,通过这次活动我们学到了什么。
大班社会《杨梅身份证》
活动目标
1.能自主选择自己喜欢的杨梅身份证,并积极参与统计活动。
2.能大胆地表达自己的意愿,感受作为小主人的自豪。
活动准备
待选身份证布置成展板,个人选票,唱票记录单。
活动过程
一、观看身份证,引出活动
1.幼儿进入布展场地后自由观看身份证。
2.刚才你们在看什么?这些身份证都是谁设计的?
教师指导语:前段时间,我们每个大班小朋友都为杨梅设计了身份证,现在我们有个重要的任务,就是在这些身份证中再选出最适合挂在杨梅树上的身份证。
二、讨论身份证的选择标准
1、如果让你选,你会选择什么样的身份证呢?为什么?
(引导幼儿各抒己见)
2、什么样的身份证能让小朋友一看就懂?
(在此之前的制作环节,孩子们已知道了身份证应该具备的特点。因此,这一环节的提问主要是让幼儿进一步明确选择身份证的标准,同时引导幼儿学着从他人的角度看待问题,要选择让人看得懂、醒目又美观的身份证。)
三、了解评选记录方式
1、老师把每位小朋友为杨梅设计的身份证都集中展示在展板上,并标注了序号。请大家仔细观看每张身份证,从中选出一张,将它的编号记录在你的选票上。
2、选完后可以和朋友一起交流,你选了哪一张,好朋友选了哪一张,为什么?
四、自由选择认为最棒的身份证
1.幼儿自由在展板前填写选票。
(教师指导:提醒幼儿要把每张身份证都看清后再选择,如果看不懂可以相互讨论;引导幼儿在每块展板上找出一张自己最喜欢的身份证,然后将身份证的编号填写在选票上相应的位置。)
2.选择位置就坐,与同桌的小朋友交流。
五、唱票统计
1、一位幼儿念编号,一位幼儿在唱票单上画“正”字统计记录。
2、结束唱票,汇总最终结果。我们—起来看看究竟哪些身份证最受小朋友的欢迎。
3、引导幼儿观察每一块展板中哪个身份证得票最高,用红色笔标出。同时出示该身份证,提问:为什么它的得票会最高?
4、如果两个身份证得票一样,可让幼儿讨论用什么方法再次选择。
5、引导幼儿一起欣赏选出的身份证。
六、结束
今天你们为杨梅选出了这么多精彩的身份证,谢谢你们!下次我们就要把这些身份证挂到杨梅树上,还要带着中班的弟弟妹妹参观,要让所有走过的人都能看到、看懂我们自己设计的杨梅身份证。
大班科学《好吃的杨梅》
活动目标:
1、感知杨梅的外形特点
2、了解杨梅的功效并品尝,知道它好吃又有营养。
3、尝试杨梅汁作画,体验动手操作的乐趣。
活动准备:
杨梅每人五颗,牙签,纸,一次性手套,杨梅制品PPT
活动过程:
一、谜语引出主题
1、请小朋友来猜一个谜语,看谁最聪明。
(引入谜语:远看红脸好相貌,近看一脸红疙瘩,虽说样儿小又小,为人解渴本领大。)
二、了解杨梅的功效并品尝
1、杨梅是干嘛的呀?
2、哦,那杨梅除了好吃以外,对我们的身体有什么好处吗? 教师小结:杨梅除了味道好以外,对我们的身体还很有好处呢,吃杨梅可以解渴,可以治疗头疼,杨梅泡酒可以治疗肚子疼,杨梅可真是好宝贝。
3、今天我们都带来了杨梅,现在就让我们一起来尝一尝吧。
三、尝试杨梅汁作画
1、杨梅除了可以吃,还可以干什么呢?
2、老师来告诉你们,杨梅还可以用来作画。请小朋友想一想,为什么杨梅可以作画呢?
3、对啦,杨梅的汁是紫色的,我们用杨梅的汁来作画,很漂亮的哦!
4、现在就请小朋友来试一试吧,带上小手套,把杨梅的汁挤出来,然后用牙签沾着来作画,我们来比一比,谁画的最好看。
四、总结
师:我们今天知道了杨梅不仅味道很棒,而且还有很多种对人体有益的功效。还自己动手用杨梅汁画了画,小朋友开心吗?回家把今天学到的说给爸爸妈妈听,让他们跟我们一起长知识,好不好?
四、课程反思
亲近自然是幼儿的天性,幼儿对自然事物的思考和探究愿望是难能可贵的,《纲要》中指出:幼儿应能对周围事物、现象感兴趣,有好奇心和求知欲,运用各种感官,动手动脑,探究问题,爱护动植物,关心周围环境,亲近大自然,珍惜自然资源。
从发现树上的“秘密”以后,孩子们游戏时就常去看这棵杨梅树,看着杨梅一点一点的成熟……结合幼儿兴趣,老师针对孩子们在观察中的发现和问题进行研讨,并预设生成活动,绘制思维导图。老师通过思维导图对杨梅生成活动进行讲解,通过了解杨梅、杨梅写生、采摘杨梅、品尝杨梅、制作杨梅汤等活动加深小朋友对杨梅的认识,体验生活的乐趣和劳动收获的快乐。不知不觉,幼儿园五大领域已无痕地渗透其中,孩子们在这样一个大的社会情境中学习着,体验着,收获着。相信这次活动会深深印在孩子们的记忆里,意义非凡!
六月至,杨梅红,本次亲自然活动也暂时告一段落,孩子们期待着来年杨梅大丰收!杨梅对于幼儿来说原本只是一种水果,但是通过课程的深入探索,孩子们不仅品尝到了自己采摘的杨梅,还了解到了许多关于杨梅的秘密,激发了孩子们对大自然的探索欲望和热爱,最大限度地满足了幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。
附活动掠影
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