一、课程题目 ——《端午节儿粽子香》  

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二、课程缘起

《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：“利用传统节日，适当向幼儿介绍我国民族文化。”端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋等活动。这些都十分适合幼儿开展其相关的活动，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午节又有着著名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。我们还能结合西山本土风俗文化，激发幼儿热爱家乡、热爱西山的情感。为此，我们结合端午佳节，开展相关的主题特色活动。

三、课程脉络图

附教案：

小班：

活动内容：屈原的故事（语言）

1. 能看懂图中的故事内容，并尝试进行讲述故事。

2. 了解端午节要包粽子的由来。

3. 感受中国传统文化的魅力。

活动准备：课件PPT

活动过程：

（一）端午节导入

师：小朋友们知道明天是什么节日？

这个节日是为了纪念谁的？

（二）分段欣赏故事。

1. 讲述图一图二故事。

提问：屈原为什么投江？

人们听到屈原投江的消息，做了什么事？

2. 讲述图三图四故事。

提问：小朋友们猜猜看，屈原的尸体有没有被人们打捞上岸。

端午节为什么要包粽子、划龙舟？

为什么要在门口插艾草、挂菖蒲？

（三）完整欣赏故事，说说屈原是怎样的一个人。

（四）教师总结

每个节日都有许多习俗和传说，这些习俗和传说不仅代表了我们的文化，也流传下许多节庆活动，像现在端午节就会举行龙舟比赛。

活动内容：认识端午节（社会）

活动目标：

1.了解端午节的来历和俗，如：吃粽子、插艾草、划龙舟。

2.知道五月初五是端午节。

3.尝试给粽子捆上麻绳，体验包粽子的乐趣。

活动准备：

课件PPT.粽子道具，麻绳。

活动过程：

（一)出示划龙舟的图片，引出话题。

师：小朋友们，你们知道图片上的人在干什么？

什么节日人们会举行划龙舟比赛？

（二)引导幼儿了解端午节的来历与习俗。

1.引导幼儿说说端午节是怎么来的。

2.教师讲述屈原的故事，让幼儿了解端午节的由来。

3.教师讲述伍子胥的故事，让幼儿了解我们苏州的小朋友过端午节是记念伍子胥的。

4.讨论端节的习俗.

1.吃棕子

2,赛龙舟

3插艾草

（三)请幼儿说说自己过端节的经历。

（四)“包“粽子，感受节日氛围。

出示手工粽子引导幼儿给粽子裹上麻绳，感受节日的氛围。

活动内容：品尝粽子

活动目标：

1、在观察、品尝中发现粽子的口味、形状是多种多样的，并乐意与同伴交流。

2、初步了解粽子的制作过程。

3、体验人们互相关心的美好情感。

活动准备：

幼儿收集的各种各样的粽子，包粽子的材料（米、粽叶、棉线等）。

活动过程：

（一）、展示、介绍“我收集的粽子”，了解粽子种类的多样。

师：你带来的是什么粽子？

它是什么形状、什么口味的？

（二）观看包粽子，了解包粽子所需要的材料。

1.讨论、认识包粽子的材料。

师：你知道包粽子需要哪些材料吗？

（根据幼儿所述，——出示相应材料并加以认识。）

2.观看包粽子、煮粽子的过程。

（三）品尝粽子、交流粽子的口味等，体验过端午节的乐趣。

（四）交流介绍自己吃到的粽子。

师：你吃到的粽子是什么馅的？什么形状的？

    味道怎么样？

活动内容：撕贴粽子（美工）

活动目标

1.了解撕贴画的创作方法，尝试用纸撕拼贴等活动，发展手眼协调能力和造型表现能力。

2.在撕贴过程中，感受节日的氛围。

活动佳备：

课件PPT、幼儿操作材料

活动过程

（一)端午节引出话题，了导幼儿说说自己吃过的粽子的味道和馅。

师：我们马上要过端午节了，要吃粽子，小朋友们吃过棕子吗？你们吃过的棕子是什么味道的？里面是什么馅的？

（二)播放PPT,观察粽子图片，

1.讨论你最喜欢什么粽子？是什么馅的？什么样子的？

2.出示粽子剥开的图片，说说是什么馅的粽子，是什么样子的？

（三)讨论操作步骤。

1.选择合适颜色的彩色纸，将其撕碎。

2将碎纸片贴在粽子身上，注意贴出馅的样子

3.给周围粽叶涂上绿色。

（四)幼儿操作，教师巡回指导

（五)展示幼儿作品，师幼共同点评。

1.请幼儿介给自己的粽是什么馅。

2.请幼儿互相评价。

3.教师补充评价。

活动内容：粽子好吃不多吃（健康）

教学目标：

1、回忆品尝粽子的味道，知道吃粽子要适量。

2、感受端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。

教学准备：

1、故事录音。

2、各种形状的粽子。

教学过程：

（一）引出话题。

教师：小朋友我们最近已经了解了端午节，还品尝了粽子，请你想一下你吃过的粽子是什么味道的？并用一句完整的话来说一说。

小结：粽子吃起来软软的、糯糯的。是用糯米制作而成的。

（二）播放故事录音，欣赏故事。

提问：

1、故事里发生了什么？

2、故事里的小朋友为什么会肚子疼？

3、最后怎么样了？

总结：粽子是用糯米做的，是一种不容易消化的食物，所以即使粽子很好吃，一次性也不能多吃。

（三）讨论：应该如何吃粽子

一次不能吃太多，如果还想吃，可以过一会再吃。

中班

活动内容：端午小调查（社会）

活动目标：

1、通过分享、交流，初步了解体验端午节的相关习俗，体验和集体共同过端午节的乐趣。

2、尝试动手制作端午节的相关物品：粽子、香包、五彩绳、彩蛋。

3、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

活动准备

1、调查表：《端午小调查》。

2、门口挂着艾草和菖蒲

3、有关的图片、艾草和菖蒲。

活动过程

（一）端午节引出话题。

师：马上就要过端午了，小朋友知道端午有哪些习俗吗？

上回请小朋友回家进行的端午小调查，现在请小朋友来介绍一下你的调查结果。

（二）交流调查表《端午小调查》的调查结果。

1、老师先示范介绍挂艾草和菖蒲的习俗。

（在门上悬挂艾草和菖蒲）知不知道今天我们班的门上挂的是什么呀?（菖蒲）

那为什么要挂菖蒲呢？（因为端午节要到了，挂菖蒲是端午节的习俗）

艾草和菖蒲中都含有一种叫芳香油的东西，可以用来杀虫防病虫害，它的香气

可以起到净化环境、驱虫祛瘟的作用。

2、那你们知不知道端午节还有哪些习俗呢？

（1）悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。每家人将钟馗像悬挂在门上，可以镇宅驱邪，保佑一家平安。

（2）赛龙舟：屈原投湖自杀的时侯呢，有许多人划船去追赶拯救。他们争先恐后，可是却没有能够把屈原就上来，后来每年五月五日就用划龙舟来纪念这件事。

（3）吃粽子：屈原死了之后，人们怕河里的鱼虾把他的尸体吃掉，就将糯米包在粽叶中，投到河里喂鱼。

（4）饮雄黄酒：雄黄是一种矿物质，在端午节这天，人们把它放在米酒中制成雄黄酒，但是小朋友不能喝酒，就用手指沾雄黄酒在额头上写一个“王”字。

（5）佩香包：端午节的时候小朋友们都要戴上香包，香包里面放了很多想香料，闻起来香香的，

香包有各种各样的形状和颜色，可以挂在脖子上，也可以带在手腕上，好看极了！

（6）五彩绳：在端午节人们编各种彩色的带子挂在手上，很好看又有吉祥的意思。

（7）竖鸡蛋、画彩蛋：人们说：“在端午节的时候，能将鸡蛋竖起来的人，这一年都会有好运气。

（8）穿老虎衣：端午时节一般正遇到梅雨季节，各种蛇类虫类繁殖较多，孩子又特别容易被叮咬，“老虎衣”上印有蝎子、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍这五种毒虫的形状，寓意是让孩子避免毒虫叮咬。

（三）结尾总结：

端午节有的习俗是纪念屈原和伍子胥，还有一些习俗是寓意吉祥祈求平安好运的。

活动内容：热闹的赛龙舟（综合）

教学目标：

1、初步了解端午节的来历和划龙舟等一些习俗。

2、参与端午节活动，萌发对民族文化的兴趣。

重点与难点：

1、了解民俗民风。

2、自制自玩龙舟。

教学准备：

做龙舟的材料，赛龙舟的视频或图片。

过程：

（一）讲讲端午节的来历

1.老师讲述屈原的故事。

2.介绍端午节两项主要庆祝活动：包粽子、划龙舟的意义。

（二）制作龙舟

1.欣赏龙舟大赛的视频和图片，激起幼儿自制自玩的兴趣。

2.制作龙舟

将布围在用两根竹竿做成的船身上。贴上各种彩色纸条。

画一个龙头，制作龙的头饰。

（三）划龙舟

组织幼儿进行“龙舟大赛”。

船头的幼儿头戴龙的头饰，其余幼儿排成一队坐在龙舟里，按锣鼓节拍作划船动作。也可以两舟之间开展竞赛，哪队动作整齐哪队为胜。

活动内容：童谣《端午节》（语言）

活动目标

1、理解、学习童谣，能结伴边拍手边朗诵童谣，对童谣活动感兴趣；

2、迁移有关端午习俗的相关经验，尝试续编童谣，体验编编、说说、玩玩的乐趣。

3、感受节日的欢乐气氛。

活动准备

与端午节习俗相关的图片、实物，幼儿进行过有关端午节习俗的调查。

活动过程

（一）欣赏童谣，理解主要内容。

五月五，端午日，门插艾，香满堂；

吃粽子，蘸白糖，龙船下水，喜洋洋。

1.交流有关端午节习俗的经验。

指导语：端午节，人们都会有些什么活动？

2.欣赏童谣，理解主要内容。

指导语：

①在这首童谣里，你听到了什么？

②你有什么听不懂的地方？（根据幼儿的讨论、交流情况，帮助幼儿理解”门插艾、香满堂”等。）

（二）学习童谣，了解拍手游戏的玩法。

1.尝试朗诵童谣。

2.讨论拍手游戏的玩法，激发朗诵兴

指导语：我们可以怎样念这首童谣呢？（引导幼儿两两结伴边对拍手边朗诵童谣。）

3.两两结伴，边拍手边朗诵童谣。

（三）迁移端午经验，尝试续编童谣。

如：五月五，是端阳，香包带，香满堂；五月五，是端午，龙船下水人跳舞。

（四）记录并欣赏幼儿创编的童谣。

活动内容：接龙舟（数学）

活动目标:

1.能按数量从多到少的顺序排列物体，感受1~7的数序。

2.能判断7以内物体的多少和一样多。

3.能主动讲述操作结果并会自己检查操作材料。

活动准备:

1.经验准备：认识数宇1～7，并感知过7以内的数量。

2.物质准备：操作材料。

活动过程:

（一)美丽的大龙

1.教师出示龙的图片，引导幼儿认识龙，初步知道龙是中国古代的吉祥物。

2.出示龙舟，弓导幼儿了解这种船是仿造龙的形象制造的。

二、接龙舟。

1.出示操作材料，引导幼儿思考怎么接这条龙舟。

2.师幼讨论：固定好龙头，找出最小的数字接在龙头后面然后按数字顺序接龙的身体，把它拼成完整的龙。

（三)小组操作活动。

1.接龙舟：能按1~7的数序将龙舟的身体接起来。

2.粽子娃娃排队：能按顺序给1～7的粽子娃娃排队。

3.发星星：数出每排香囊的数量，并给一样多的香囊涂上红星星。

（四)活动评价。

1.请幼儿操作粽子娃娃排队。巩固按数字从小到大的顺序排排列。

2.表扬活动中主动讲述活动情况与结果、主动检查的幼儿。

活动内容：美丽的龙舟（美术）

活动目标：

1、尝试运用画、撕、剪、贴等多种方式和同伴共同装饰美丽的龙舟。

2、乐意和同伴共同协商，分工装饰龙舟，体验合作成功的快乐。

3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

活动准备：

幼儿有参观赛龙舟活动的相关经验。赛龙舟的照片、未装饰的龙舟、彩纸、笔、剪刀、胶水、抹布等。

活动过程：

（一）观察端午节龙舟比赛的照片，回忆龙舟的外形特征，激发装饰龙舟的兴趣。

师：你看到的龙舟是什么样的？上面有什么？

（二）观察龙舟，讨论装饰龙舟的方法，激发合作装饰的兴趣。

师：龙舟上缺少什么？怎样才能把龙舟装饰得漂亮呢？

你准备装饰龙舟的哪一部分？用什么方法？需要什么材料？

（三）分组协商、分工装饰龙舟。（观察幼儿合作情况，并对有困难的幼儿进行指导。）

（四）举办“美丽的龙舟展”，体验合作成功的快乐。

大班：

活动内容：我知道的端午节（社会）

活动目标：

1、来了解端午节的名称、来历和有关习俗，知道端午节是中国的传统节日之一。

2、知道端午节吃粽子的风俗，体验中国民间节日特有的韵味，感受中国的社会文化。

3、知道节日时人们主要的庆祝活动。

活动准备：

课件PPT

活动过程；

（一）幼儿相互交流，初步了解端午节。

“明天是什么节日？”幼儿和同伴交流。

请个别幼儿表述，重点引导幼儿表述端午节的时间。

师生共同小结：端午节是中国农历的五月初五。

（二）引导幼儿了解端午节的来历、风俗习惯。

“端午节是怎么来的，有没有小朋友知道它的传说？“幼儿相互交流。

组织幼儿欣赏故事：《端午节的传说》、《端午节的习俗》

“在端午节这天，人们都有哪些活动，为什么进行这样的活动？“幼儿分组交流。

请每组选1名幼儿在集体面前发言。

教师小结：端午节人们会进行许多活动，如吃综子、赛龙舟、挂葛蒲、佩香囊等。

（三）幼儿交流吃粽子的经验。

”你们吃过或者见过哪些粽子？“幼儿和同伴交流。

教师和幼儿共同小结：粽子有各种各样的口味，里面有不同的馅。

活动内容：龙舟竞赛（健康）

活动目标：

1.锻炼幼儿的腿部力量和协调性。

2.体验团结协作的乐趣，培养竞争意识。

活动准备：

1、观看赛龙舟的录像

2、节奏轻快的音乐，收录机

3、红旗一面

活动过程：

（一）准备活动

听音乐，师生一起做模仿动作（体育项目）

游泳（活动上肢）射击（弓箭步，左右开弓）乒乓球（半蹲，体转）竞走（全身运动）体操（放松运动）

（二）“开龙舟”游戏

1、幼儿自由结伴五人一组，后面的幼儿依次抱住前面幼儿的腰或者拉住衣服，蹲着向前走。（老师只交待“开龙舟”游戏的基本玩法，让幼儿自己在玩中体验怎样使“龙舟”前进的技巧）

2、老师观察：幼儿自由结伴的情况。开龙舟游戏时，幼儿能否步调一致，有节奏地蹲着向前走。

3、集中幼儿一起说说，“开龙舟”游戏玩得怎样

师：小朋友，“开龙舟”的游戏好玩吗？你们玩得怎样？

幼：我们“开龙舟”时有一个小朋友掉队了，他没跟上。

幼：前面的小朋友走得太快了。

师：那么怎样让“龙舟”上的小朋友走得一样快慢，让“龙舟”顺利地开起来呢？

幼：要一起走。

幼：要喊口令

幼：喊1、2、3、4.…

幼：喊加油、加油……

师：如果速度一致，有节奏地走，“龙舟”是不是就能开得快呢？小朋友们再试一试。

4、幼儿再玩“开龙舟”游戏

幼：我们还要一起出同一个方向的脚。

师：你们小组商量，一起先出左脚，还是先出右脚？

5、幼儿第三次玩“开龙舟”游戏

老师观察，幼儿游戏的情况，进行个别指导。

（三）龙舟竞赛

过渡语：小朋友们的龙舟开得很好，（出示红旗），下面我们来进行龙舟赛，看哪条龙舟最先到达

红旗处，就算胜利。

1、幼儿五人组龙舟，并排从起点出发，开展龙舟赛。

2、加大难度，八人一组，十人一组组成龙舟，再次比赛。

（四）放松整理活动

活动内容：包粽子（音乐）

活动目标

1.在熟悉包粽子过程的基础上，尝试创编洗叶、装米、压米、扎线等包粽子动作，并随音乐合拍地进行表演。

2.能根据音乐节奏及旋律等变化，匹配相应动作。

3.喜欢参加舞蹈活动，体验舞蹈活动带来的快乐。

活动准备

1.音乐、煮粽子视频。

2.幼儿观察过包粽子，了解包粽子的过程。

活动建议

（一）欣堂音乐，感受音乐旋律，激发创编兴趣。

1.欣赏音乐，感受音乐旋律。

提问：听了这段音乐有什么感觉？你想干什么？

2.随着音乐自由地表现包粽子的过程。

这段音乐表现了包粽子的哪些过程，引导幼儿随音乐试着做一做。

（二）迁移包粽子经验，尝试创编洗叶、装米、压米、扎线等包粽子动作。

1.引导幼儿回忆井创编包粽子时清洗棕叶的过程。

提问：包粽子时要先做什么？都要做哪些事情？

如幼儿说到洗粽叶，教师将追问：你是怎样洗棕叶的？你能做给大家看看吗？教师在幼儿模仿动作的过程中随机说儿歌引导幼儿根据节奏做动作。鼓励幼儿随音乐表现做洗粽叶的过程。

2.引导幼儿大胆想象，随音乐创编包棕子的过程。

启发幼儿自主创编不同动作，表现包粽子时装米，装米，压米、扎线等包粽子动作。

3.结台煮棕子视预，引导幼儿创造性地表现煮棕子的情景，

提问：标子包好了，现在可以吃了吗？怎样煮标子的？标子在锅里能不能动？为什么？

引导幼儿创编出粽子下锅、加水、煮熟、庆祝等动作，随音乐表演。

提问：包粽子要先做什么？再做什么？用什么动作表现洗叶？用什么动作表现装米？

（三）随音乐完整的进行舞蹈，感受舞蹈欢快、热闹的情绪。

1.幼儿与教师共同舞蹈，对舞蹈有一个完整的印象。

2.启发幼儿做动作时表现出欢乐、热闹的劳动场面。

3.分组互相表演。

活动内容：折纸棕（美工）

活动目标

1、探索折纸粽的方法，尝试用长条纸通过反复折叠的方法制作粽子。

2、在共同布置环境的过程中体验成功的快乐，感受浓浓的节日氛围。

活动准备

1、各色长条纸若干。

2、已经折好的大纸粽。

3、折纸粽步骤图。

活动过程

（一）观察大纸粽，激发折纸粽的兴趣。

（二）探索折纸粽的方法。

1.猜测纸粽的制作方法。

2.展开纸粽，观察折痕，讨论折纸粽的方法。

3.借助步骤图，整理折纸粽的经验。

（三）折叠纸粽。

引导幼儿在遇到困难时，通过看图示、观察小朋友制作等方法来帮助解决问题。

（四）将幼儿制作的纸粽用针、线串在一起，布置环境，体验成功的快乐。

活动内容：端午粽飘香：包粽子（综合）

活动目标：

1、知道端午节是我国的传统节日，初步了解其来历及风俗习惯，如：吃粽子、挂艾草等；

2、知道屈原是我国古代伟大的爱国诗人，激发爱国情感；

3、喜欢和大家一起共度端午节，积极参与端午节活动，体验节日的快乐。

活动准备：

1、端午节的故事（视频）；

2、包粽子的糯米、肉、调料、苇叶、棉线等。

活动对象：

邀请会包粽子的家长4名，大二班幼儿及教师。

活动过程：

（一）说一说粽子，知道端午节快到了。

1、教师出示粽子引导幼儿回忆与粽子相关的已有经验。

2、了解端午节的节日名称。

（二）了解端午节习俗的来历。

1、播放《赛龙舟》视频，了解龙舟与一般船样式和划船方式的不同。

2、再次播放《赛龙舟》视频，请幼儿模仿划船的动作，感受氛围。

3、老师讲故事《伍子胥与端午节》

（三）学包粽子，体验节日的快乐。

1、老师介绍今天参加我们班包粽子活动的家长。

2、介绍材料。

3、请家长先示范。

家长边示范，老师边讲解。

4、幼儿参与包粽子。

提醒孩子爱惜粮食，不把米粒等材料掉在桌上和地上。

鼓励幼儿独立完成。

教师和家长帮助幼儿完成。

（四）阿姨把包好的粽子送到食堂。

四、课程反思

为了让幼儿更好地了解端午节，感受端午节丰富的文化内涵，激发幼儿初步的爱国主义情感，丰富他们的生活经验，我们开展了一系列丰富多彩的端午节主题特色活动。

老师们首先利用讲故事、观看PPT、视频等形式，深入浅出地为孩子们讲述端午节：通过讲述有关屈原的故事，不仅让孩子们知道了屈原是我国古代的爱国诗人，也让他们了解了端午节的来历；通过展示赛龙舟、包粽子、插艾蒿、系彩带、挂香囊等图片，让幼儿直观感受了端午节丰富而有趣的习俗。老师们还组织幼儿开展了读儿歌、画端午、赛龙舟、做纸粽等游戏活动：“五月五，是端午，赛龙舟、敲锣鼓。”孩子们兴致盎然地念着一首首短小经典的端午节儿歌，感受着端午节丰富的文化内涵；他们还拿起手中的画笔，画出了端午节赛龙舟的热闹场景，表达了他们内心对中国传统节日的喜爱；在赛龙舟活动中，他们团结合作，争先恐后往前冲，生动有趣的赛龙舟体验加深了孩子们对赛龙舟活动的认识；在做纸粽活动中，他们用灵巧的小手通过剪、折、粘贴、缠绕等方法制作出了一个个漂亮的纸粽。

此次端午节主题活动，让孩子们在愉快的体验中感受到了端午节丰富的文化内涵，体验到了传统节日带来的乐趣，也锻炼了孩子们的动手能力，培养了他们团结合作的良好品质，升华了他们的情感体验。愿孩子们在中国传统文化的熏陶和滋养下，更加健康茁壮地成长！

附活动掠影